1753 hatte Fernando Consaq, der Padre Visitador von Kalifornien entschieden, nördlich von San Gertrudis eine neue Mission zu etablieren. Pater Jorge Retz hatte seine Neulinge von Santa Gertrudis ausgesandt, um einen Ort für die neue Mission zu finden. Sie fanden die heiße Quelle Adac bei den Cochimí-Indianern, drei Tagereisen nördlich von San Gertrudis aber nicht weit vom natürlichen Hafen Bahía de los Ángeles. Das Wasser der Quelle stank nach Schwefel, war aber nach Abkühlung ohne gesundheitliche Gefährdung zu trinken. Pater Retz baute eine Straße nach Adac, der Ort bekam den Status einer Visita und es wurden eine Kirche, Wohn- und Lagerhäuser sowie ein Hospital errichtet.
Mit Hilfe der Erbschaft der spanischen Herzogin María de Borja, konnte Pater Wenceslaus Linck im September 1762 die neue Mission einweihen.
Der Erfolg der Mission zeigte sich bald. Innerhalb der nächsten Jahre wuchs die Bevölkerung auf hunderte von Neugetauften an. Obwohl Getreide und Wein angebaut wurde, musste sie über die Bahía de los Angeles von den Festlandmissionen versorgt werden. Deshalb blieben nur etwa 40 bis 50 Familien, die anderen widmeten sich Aufgaben der Evangelisierung in den anderen Missionen der Jesuiten.

1768 übernahmen die Franziskaner die Mission, von 1775 und 1816 lag sie in den Händen der Dominikaner bis sie 1818 wegen der geringen Bevölkerungszahl geschlossen wurde.

Die heutige restaurierte Steinkirche der Dominikaner stammt von etwa 1801. Nördlichen davon sind Mauerreste, Ausgrabungen und Restaurationsarbeiten an der ursprünglichen Kirche der Jesuiten zu sehen.